Koje su zdravstvene koristi sjemenki kopra i kako se mogu koristiti?


Mnogi uzgajaju kopar na svojoj parceli ili na prozoru samo radi mirisnog zelja, ali ne smijete zanemariti sjeme kopra - korisna svojstva svakog dijela ove povrtne biljke toliko su velika da jednostavno možete poboljšati svoje zdravlje jednostavnim dodavanje kopra u vašu svakodnevnu prehranu u bilo kojem obliku, ne ograničavajući se samo na zelje. Štoviše, sjemenke kopra dugo zadržavaju svoja svojstva i visoku aromu. Zamrznuto, suho ili slano zelje kopra u tom je pogledu nešto inferiornije od sjemena.

Koje su prednosti sjemenki kopra?

Domaćice kišobrana od vrtnog kopra sa sjemenkama uglavnom se koriste za konzerviranje povrća. Kod soljenja krastavaca ovo je najpopularnije začin, zahvaljujući kojem kiseli krastavci dobivaju poseban, pomalo slatkast, začinjen okus i specifičnu aromu. No, osim kuhanja kiselih krastavaca i marinada sa sjemenkama kopra, možete začiniti i razna jela: riblju juhu, juhe, pirjanu ili kuhanu ribu (općenito, ovo začinjenje savršeno je za gotovo sva jela od ribe). U industriji se sjeme koristi za aromu čaja, kolačića, slastica i nadjeva.

Kišobrani od kopra sa sjemenkama

Kao i ostali dijelovi biljke, sjeme kopra sadrži vitamine skupine B, vitamine A i C, kao i elemente u tragovima: mangan, cink, kalcij, selen, željezo, bakar, fosfor, magnezij, kalij, natrij. Iako je zelje kopra bogatije sadržajem vitamina C, sjeme sadrži veći postotak esencijalnih ulja. Plodovi kopra su 15% masnog ulja, koje uključuje oleinsku, petrozinsku, palmitinsku i linolnu kiselinu.

Video o liječenju bubrega sjemenkama kopra

Tako bogat biokemijski sastav objašnjava mnoga i različita korisna svojstva kopra, čije se sjeme preporučuje za sljedeće zdravstvene probleme:

  • nesanica;
  • kamenje u bubrezima;
  • upalne bolesti jetre, bubrega i mokraćnog sustava;
  • bolesti žučnog mjehura i probavnih organa;
  • gastritis s niskom kiselinom;
  • napadi astme s bronhijalnom astmom i respiratornim bolestima;
  • nadutost;
  • kronični zatvor, kršenje pokretljivosti crijeva.

Blagodati sjemenki kopra također leže u njihovoj sposobnosti da povećaju apetit, ali oni koji sanjaju o mršavljenju trebali bi također uključiti sjeme u svoju prehranu. Nutricionisti preporučuju da ih nosite sa sobom i žvakate pregršt nekoliko minuta kad glad prevlada. Tako možete lako i u korist svog tijela moći preskočiti nepotrebne obroke.

Prednosti sjemenki kopra također leže u njihovoj sposobnosti da povećaju apetit, ali oni koji sanjaju o mršavljenju trebali bi također uključiti sjeme u svoju prehranu.

Zahvaljujući esencijalnim uljima, sjeme se može koristiti kao baktericidno i antispazmodično sredstvo. Osim toga, u narodnoj medicini sjeme u obliku praha koristi se kao diuretik, koleretik, blagi laksativ i diaforetik.

Da biste vratili san i smirili živčani sustav, čak nije potrebno uzimati sjemenke kopra unutra - njihova ljekovita svojstva očituju se i ako jednostavno udahnete začinjenu aromu sjemenki. A za bebe koje nemirno spavaju možete sašiti lažni jastuk ispunjen plodovima kopra i staviti ga na čelo.

Načini korištenja sjemena kopra

Karminativna svojstva sjemena kopra mogu se koristiti u kuhanju začinjavanjem graška, graha i graha sjemenkama kako bi se smanjio plin koji proizvode ove namirnice. Mnogi roditelji koriste ljekovita svojstva sjemenki kopra za nadimanje (kolike) kod beba, čineći poznatu "vodu od kopra": čajnu žličicu sjemenki inzistiraju u čaši kipuće vode sat vremena i daju žličicu tri puta dnevno . Ova je infuzija izvrsna i za odrasle.

Dojiljama je korisno piti čaj od sjemenki kopra ili ih dodavati prvim jelima, povećavajući time laktaciju i poboljšavajući kvalitetu mlijeka. Uz to, beba će dobiti korisne tvari koje mlijekom sprečavaju nadimanje.

Sjeme kopra treba koristiti s oprezom - njihova korist i šteta ovise o doziranju

Za nesanicu, gastritis s niskom kiselošću, probavne smetnje, za bolesti jetre, kao i za pojačano izlučivanje žuči, sjeme kopra uzima se zdrobljeno u prah ili u obliku dekocije. Takav lijek također pomaže poboljšati apetit i brže se oporaviti od prošlih bolesti.

Kod prehlade praćene kašljem, sjemenke kopra uvelike doprinose oporavku - njihova je korist olakšati uklanjanje flegma iz pluća. Ova ljekovita svojstva sjemena kopra učinkovita su u liječenju plućne tuberkuloze: kako bi se brzo suočili s bolešću, pacijentima se savjetuje da ujutro piju ugrijano mlijeko s jednom prstohvatom zgnječenih sjemenki kopra.

Međutim, u nekim slučajevima sjeme kopra treba koristiti s oprezom - njihove koristi i šteta ovise o doziranju. Primjerice, sjeme povoljno djeluje na krvožilni sustav i normalizira rad srca, ali pod smanjenim tlakom velike količine sjemena mogu dovesti do nesvjestice.

Video o prednostima kopra

Imaju li sjemenke kopra kontraindikacije?

Ne bi samo hipotenzivni bolesnici trebali koristiti kopar s oprezom, kontraindikacije za njegovu uporabu ovise i o individualnoj netoleranciji određenih tvari koje su dio sjemena. Ako od upotrebe plodova kopra osjetite slabost, zamagljen vid ili primijetite alergijsku reakciju, onda kopar nije prikladan za vas.

U kozmetičke svrhe sjeme kopra ne smiju koristiti osobe s vrlo osjetljivom kožom - velika je vjerojatnost alergija. Stoga, prije nego što pribjegnete pomoći ove biljke, vrijedi se posavjetovati sa svojim liječnikom.


Gledaj video: Pitajte doktora - Kako ostati zdrav i koji su stubovi zdravlja? - #DrVrca i #Integrativnamedicina


Prethodni Članak

Naš Sunčev sustav - Video

Sljedeći Članak

Ukrajina i Moldavija - Priča o mom putovanju u Ukrajinu i Moldaviju