Informacije o grašku crnog oka


Ogorjeli listovi južnog graška: Liječenje južnog graška izgorjelim lišćem

Napisala Bonnie L. Grant, certificirani urbani poljoprivrednik

Budući da povrće uspijeva u područjima s visokim vrućinama, uzrok opeklina lišća na južnom grašku rijetko je sunčanica. Neke istrage najčešćih uzroka opeklina lišća mogu pomoći u dijagnozi i liječenju stanja. Kliknite ovdje za više informacija o opeklinama južnog graška.

Bolesti listova krave: upravljanje južnim graškom pomoću lisnih mrlja

Napisala Mary H. Dyer, vjerodostojna spisateljica vrtova

Listovi od krastavaca, koji također mogu utjecati na grah limu i ostale mahunarke, uzrokuju značajan gubitak usjeva na jugu Sjedinjenih Država. Međutim, gljiva nije ograničena na južne države, a može se pojaviti i na drugim područjima. Saznajte više ovdje.

Što je poljski grašak: Uzgoj različitih vrsta poljskog graška

Napisala Amy Grant

Crnooki grašak samo je jedna od najčešćih sorti poljskog graška, ali nikako nije jedina sorta. Koliko različitih vrsta poljskog graška postoji? Kliknite ovaj članak da biste saznali više o uzgoju poljskog graška i informacije o sortama poljskog graška.

Bolest hrđe južnog graška: saznajte više o liječenju hrđe od krava

Napisala Bonnie L. Grant, certificirani urbani poljoprivrednik

Smeđe mahune, pjegavi listovi i smanjeni jestivi prinos. Što imaš? To može biti slučaj bolesti rđe južnog graška. Rđa na južnom grašku česta je pojava koja pogađa komercijalne i domaće usjeve. Saznajte više o tome u ovom članku.

Problemi s mladim jušnim graškom: Saznajte više o bolestima sadnica kauša

Napisala Liz Baessler

Južni grašak, koji se često naziva i grašak ili grašak crnih očiju, ukusna je mahunarka koja se uzgaja i kao stočna hrana i za ljudsku prehranu, obično sušena. Ovdje saznajte više o prepoznavanju bolesti mladog graha i kako liječiti bolesti sjemenki kauša.

Briefs of Southern Peas: Upravljanje južnim graškom s plamenom

Napisala Bonnie L. Grant, certificirani urbani poljoprivrednik

Bolesti koje mogu utjecati na južni grašak prvenstveno su gljivične ili bakterijske. Među njima je nekoliko plamenjača, a najčešća je južna graška. Rano prepoznavanje bolesti i prakticiranje dobrih kulturnih metoda mogu pomoći u sprečavanju gubitaka. Saznajte više ovdje.

Njega biljaka s crnim očima: Uzgoj graška s crnim očima u vrtu

Napisala Becca Badgett, koautorica knjige Kako rasti HITNI Vrt

Biljka graška crnooka popularna je kultura u ljetnom vrtu. Uzgoj crnookog graška u vrtu jednostavan je i koristan zadatak, dovoljno jednostavan za početnika vrtlara. Ovaj će vam članak pomoći da započnete.


Visoki su oko 3 metra s tamnozelenim lišćem, ali još nemaju grašak.

Nisam sasvim siguran što mislite pod "odlaskom na sjeme", jer je grašak sjeme i stvara se unutar mahuna. Mislite li da vaš grašak počinje cvjetati? Ako je tako, ne brinite da cvijet dolazi prije mahune, a ako se cvjetovi opraše, mahune graška uskoro slijede.

Najpopularnije teme

  • Biljne preporuke
  • Biljke hibiskusa
  • Ruže
  • Biljke rajčice
  • Smokva
  • Biljke Gardenia
  • Krep mirte
  • Drveće breskve
  • Stabla limuna
  • Biljke hortenzije
  • Otvori2
  • Sago palme
  • Suzbijanje insekata
  • Vinogradijska loza
  • Holly Bushes
  • Biljke Calla Lily
  • Biljke Yucca
  • Biljke tikvica
  • Grmovi jorgovana
  • Problemi s travnjakom


Okusi kao kod kuće

Grašak crni najomiljeniji je od poljskog graška - duševna hrana začinjena poviješću američkog Juga. Jedite ih na Novu godinu i trebali biste imati sreće, sreće i nove nade u novi početak tijekom cijele godine.

Kad su general Unije William Tecumseh Sherman i njegova vojska presjekli dio Juga Konfederacije, ostavili su netaknuta velika polja crnog graška koja su se raširila i širila. Sjevernjaci su mislili da je ovaj skromni grah pogodan samo za stoku, dok su ga bijeli južnjaci smatrali grubim obrokom za poljske radnike, jer su grah u regiju prvi put uveli porobljeni zapadnoafrikanci. Oboje su pogriješili: kad se građanski rat konačno priveo kraju, ovaj je ukusni, prije zanemarivani grah doslovno spasio živote očajnih, izgladnjelih južnjačkih obitelji. Do danas predstavljaju novi početak i važan su dio južnjačkog kulinarskog kanona, ponajviše kao tradicionalni novogodišnji obrok za postavljanje pozornice za godinu prosperiteta.

Na američkom jugu tradicionalni novogodišnji obrok također uključuje povrće ogrlice, repu ili gorušicu za koje se smatra da zelje simbolizira novac. Grašak i zelje aromatizirani su šunkom - neki kažu jer svinje hrane hranu naprijed, predstavljajući poticaj prema novom prosperitetu. Većina južnjaka svoj crni grašak jede ili kao varivo zakuhano preko riže, ili u Hoppin ’Johnu, sličnom jelu s rižom u kojoj se kuha.

Blackeye Peas u stilu New Orleansa

  • 1 kilogram suhe Blackeyes marke Camellia
  • 2 žlice biljnog ulja
  • Ukiseljena svinjetina od 1 kilograma, kockana na ½ inča
  • 1 velika glava luka, nasjeckana
  • 1 velika zelena paprika
  • 3 rebra celera, nasjeckana
  • 4 češnja češnjaka, nasjeckana
  • 1 žlica paste od rajčice
  • 10 šalica lagano slane vode ili pileće juhe
  • 2 lista lovora
  • sol, papar i / ili ljuti umak, po ukusu
  • vruće kuhana riža
  • vrući francuski kruh s maslacem
  • 1 svežanj zelenog luka, narezan na kriške

Razvrstajte grah, uklanjajući ostatke i slomljene komade stavite u veliku posudu. Isperite grah pod mlazom hladne vode dok voda ne bude čista. Pokrijte grah jednim centimetrom hladne vode neka odstoji najmanje 8 sati ili dok ne zatreba (nemojte namakati duže od 24 sata). Prije kuhanja potpuno iscijedite grah.

Zagrijte ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte pirjano ukiseljeno svinjsko meso 5 minuta ili dok ne porumeni. Dodajte luk, sos od paprike, celer, češnjak i sos od rajčice 15 minuta. Dodajte vodu i lovorove listove prokuhajte. Dodajte namočeni grah dobro promiješajte. Vratite u poklopac s laganim vrenjem, smanjite vatru na lagano i pustite da krčka 1½ do 2 sata ili dok grašak ne omekša, povremeno miješajući.

Ako se želi kremastija tekstura, stražnjom stranom žlice zgnječite do jedne četvrtine nježnog graha i dobro promiješajte. Začin prilagodite okusom solju, paprom i / ili ljutim umakom. Poslužite vruću preko vruće kuhane riže s vrućim francuskim kruhom na maslacu. Obilno ukrasite zelenim lukom. Radi 8 porcija.

Hoppin ’John

  • 2 šalice suhih blakeja marke Camellia
  • 2 žlice biljnog ulja
  • 1 velika glava luka, nasjeckana
  • 1 velika zrela rajčica, sjemena i sjeckana
  • 2 češnja češnjaka, mljeveni
  • 4 šalice blago posoljene vode ili pileće juhe
  • 2 velika skočna zgloba
  • 2 lista lovora
  • 1 žličica suhog origana
  • 2 šalice nekuhane dugozrnate bijele riže
  • 1 šalica nasjeckanog zelenog luka
  • Sol, papar i / ili ljuti umak, po ukusu

Razvrstajte grašak, uklanjajući ostatke i slomljene komade stavite u veliku posudu. Ispirati pod mlazom hladne vode dok voda ne bude čista. Pokrijte grah jednim centimetrom hladne vode neka odstoji najmanje 8 sati ili dok ne zatreba (nemojte namakati duže od 24 sata). Prije kuhanja potpuno iscijedite grah.

Zagrijte ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte luk pirjani 5 minuta. Dodajte pirjanu rajčicu i češnjak dodatnih 5 minuta. Dodajte vodu, skočni zglob od šunke, lovorov list i origano pa prokuhajte. Dodajte namočeni grah dobro promiješajte. Vratite u poklopac s laganim vrenjem, smanjite vatru na lagano i pustite da krčka 1½ do 2 sata ili dok grašak ne omekša, povremeno miješajući.

Uklonite skočne zglobove, pokupite meso s kostiju, nasjeckajte i vratite u grašak odbacite kosti, kožu i druge neželjene predmete. Uklonite lovorov list i bacite. Dodajte rižu, poklopite i pirjajte dodatnih 25 minuta ili dok riža ne omekša. Dodajte zeleni luk dobro promiješajte. Začin prilagodite okusom solju, paprom i / ili ljutim umakom. Donosi 6 porcija.


Galerija

Crnooki grašak grubo zgnječite gnječilicom za krumpir u velikoj zdjeli. Tanko narežite polovicu crvene paprike i stavite sa strane. Sitno nasjeckajte preostalu polovicu paprike. Dodajte sitno nasjeckanu papriku, žuti luk i jaja da grašak promiješa vilicom da se sjedini. Dodajte brašno, 3/4 žličice soli i 1/4 žličice crnog papra i miješajte vilicom dok se ne stvori rastresito tijesto. Ohladite dok ne budete spremni za upotrebu.

Kombinirajte narezanu papriku, kupus i mrkvu u velikoj zdjeli. Umutite sok od limuna, med, ocat od bijelog vina, 4 žlice maslinovog ulja, 1/4 žličice soli i 1/8 žličice crnog papra u maloj zdjeli prelijte smjesom kupusa i prelijte premazom. Ohladite 15 minuta ili dok ne budete spremni za posluživanje (do 30 minuta).

Umutite jogurt, Dijon senf, preostalu 1/4 žličice košer soli i 1/8 žličice crnog papra da se sjedine. Staviti na stranu.

Zagrijte preostale 2 žlice ulja u velikoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj temperaturi. Radeći u dvije serije, u vruće ulje nakapajte dijelove tijesta od 1/4 šalice i utisnite u pljeskavice stražnjom stranom žlice. Kuhajte dok ne porumeni, oko 2 minute. Okrenite i zapecite drugu stranu, 1 do 2 minute više. Stavite fritule na tanjur dok ne budu spremne za posluživanje. Svaku polovicu pita napunite s 2 fritule. Sve ravnomjerno prelijte slamkom, umakom od jogurta i cilantrom.


Crnooka Susan: Kako uzgajati i brinuti se za ovu veselu trajnicu

Zapalite svoj vrt cvjetnim vatrometom crnooke Susan.

Povezan sa:

Vrt bajkovite vikendice

Ubacite mrlje živog sunca u svoj krajolik uz veselo žute cvjetove crnooke Suzane.

Foto: Pejzaž Rapoza

Ubacite mrlje živog sunca u svoj krajolik uz veselo žute cvjetove crnooke Suzane.

Nisko održavano i ljupko, crnooko cvijeće Susan počinje se otvarati početkom ljeta i nastavlja dolaziti sve do jesenskog mraza. Većina crnookih biljaka Susan višegodišnje je, iako su neke u najboljem slučaju kratkotrajne. Srećom, mnoge crnooke Suzane spremno siju, osiguravajući stalnu prisutnost u vrtu.

Botaničko ime: Rudbeckia
Uobičajeno ime: Crnooka Susan
Zone tvrdoće: 3 do 10
Veličina: Visoka i široka 24 do 36 centimetara, cvjeta u promjeru od 2 do 3 centimetra
Vrijeme cvjetanja: Kasno proljeće do rane jeseni

Crnooke biljke Susan u prosjeku narastu od 24 do 36 centimetara i široke su. Ako su biljke sretne, mogu se donekle agresivno širiti podzemnim stabljikama i samosjetvom. Ograničite širenje dijeljenjem nakupina svake četiri do pet godina. Otkidanje potrošenih cvjetova u jesen sprječava samosijanje. Ali ako ostavite izblijedjelo cvijeće na mjestu, oni će dodati krajolik zimi i privući ptice koje jedu sjeme.


Gledaj video: Vidite bljeskove i plutajuće čestice? Saznajte kada posjetiti liječnika!


Prethodni Članak

Naš Sunčev sustav - Video

Sljedeći Članak

Ukrajina i Moldavija - Priča o mom putovanju u Ukrajinu i Moldaviju